吃肉有什么好处(英文)

病情描述：吃肉有什么好处(英文)

专家回答

江伟强 主治医师三级甲等

南方医科大学珠江医院

擅长：慢性乙型病毒性肝炎、慢性...

适当的脂肪能使皮肤富有弹性不易松驰；能使皮肤看起来光滑润泽而不易干燥粗糙；能使身体匀称，富有曲线美感。一些脂溶性维生素A、D、E等必须溶解在脂类食物中才能被机体吸收利用。如果不吃脂肪，只吃维生素，会容易造成各种维生素缺乏症。肉类食物中最有营养价值的营养素是蛋白质，平均含量为 0 % ～ 2 0 % 。肉类蛋白质不仅含量高，同时由于肉类蛋白质含有人体所需要的全部必需氨基酸，并且比例适宜，能被人体很好地吸收和利用，属于优质蛋白质。。