食道癌患者在饮食方面有哪些需要忌口？

病情描述：食道癌患者在饮食方面有哪些需要忌口？

专家回答

王玺 主治医师三级甲等

陕西省人民医院

擅长：各种恶性肿瘤的放化疗，分...

发霉的食物、发霉的食物、油食品都会产生致癌物质。不仅是食管癌患者，健康人还要注意不要吃发霉的食物，注意饮食卫生，保证身体健康。食道癌患者应尽量避免生冷食物。由于食管狭窄，对冷食的刺激反应十分明显，生冷食物进入食管，容易引起食管痉挛、呕吐、疼痛等。辛辣刺激性食物，如生洋葱、生姜、大蒜、胡椒、胡椒、肉桂等。，可以通过少吃来健胃通阳，但对于癌症患者来说，会刺激癌症，加重病情。油腻、油炸的食物，如猪油、肥肉、羊油等。这些食物难以消化，增加了消化系统的负担。油炸食品质地坚硬，更难消化，对消化器官有害，食管癌患者慎用。羊肉、猪头肉、动物内脏、虾蟹等海产品、公鸡、狗肉、蚕蛹等这种食物容易加重食管癌。烟酒烟酒都会对身体造成伤害，是所有患者必须忌讳的。。