多煮点骨头汤给小孩喝能补钙吗？

病情描述：多煮点骨头汤给小孩喝能补钙吗？

专家回答

李启活 主治医师三级甲等

广州中医药大学第三附属医院

擅长：主要从事针灸推拿疾病的诊...

相信大家平日在一些影视剧中都会看到这样的画面：就是用骨头汤补钙。最重要的是，许多人仍然迷信这种做法。啊，不要太坑人。揭秘真相：其实骨汤补钙真的不可靠，不可靠，不可靠，重要的事情说三遍。因为骨头里的钙不会轻易溶解。要想用骨汤补钙，只有一种方法：不加水，直接加醋炖，然后慢慢炖两三个小时。有助于溶解骨钙的醋。但是这种汤的味道，可想而知。直接用水煮的骨头汤，含钙量很小。相反，骨髓中的脂肪会沉淀很多，骨头汤的味道真的很好。除了脂肪，它还含有多种氨基酸和鲜美的肽，所以味道鲜美。这就是为什么很多人喜欢喝骨头汤。综上所述，不要指望这样喝骨头汤来补钙，因为骨头汤补钙不靠谱，补肉还是一流的。平时喜欢喝酒，解开渴望很好。不过需要注意的是，骨汤中的嘌呤含量也很高，高尿酸、痛风者不宜饮用。想要补钙，可以选择补钙专家奶及其制品、豆制品、绿叶蔬菜。。