低密度胆固醇高吃什么东西比较好？

病情描述：低密度胆固醇高吃什么东西比较好？

专家回答

陈小名 住院医师其他

家庭医生门诊部

擅长：主要从事内科和妇产科的临...

调节饮食结构是低密度脂蛋白胆固醇升高患者最基本的治疗方法。首先要控制食用胆固醇。事实上，就胆固醇代谢而言，饮食因素只占血胆固醇的比例，也就是说，身体的胆固醇水平主要受代谢因素的影响。然而，这并不意味着高脂血症患者可以肆意摄入高胆固醇食物，控制胆固醇食物的摄入仍然是治疗的基础。人体每天需要300毫克的胆固醇，大致相当于蛋黄的胆固醇含量。因此，对于有吃鸡蛋习惯的人，不建议吃太多富含胆固醇的食物，如动脉肝、大脑、蟹黄等。同时，应控制脂肪和人造黄油等富含饱和脂肪酸的食物的摄入。在食用油方面，尽量选择富含不饱和脂肪酸的食用油，如亚麻籽油、橄榄油、菜籽油等。每天吃新鲜蔬菜和水果是饮食中最重要的组成部分，因为这些食物不仅可以提供丰富的膳食纤维，还可以提供维生素、矿物质和其他元素，这对血脂和血压的管理有很多好处。建议每天至少摄入克蔬菜、克水果。以上是一个简单的饮食原则，但对于高脂血症患者的管理，锻炼也是一个非常重要的方面。建议每位患者在病情稳定的情况下每天进行适当的有氧运动。。