1899年12月31日 16:00
食疗 同类疾病
专家回答
梁东辉 主任医师
南方医科大学珠江医院
擅长：冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑血管病、中...
速冻和冷冻保存只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀死其中的细菌。如果把食物反复化冻，那么就会在其中积累越来越多的细菌，另外化冻之后再冻回去，就不再是“速冻”了，对于食物质感就可能会有比较大的影响。所以，买来的速冻食品最好是吃多少化多少，化了就不要再冻回去了。
