1899年12月31日 16:00
食疗 同类疾病
专家回答
池晓玲 主任医师
广东省中医院
擅长:辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外治法及药膳...
绿豆不但是食品,也是一味中药。中医认为,绿豆性寒、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、除烦止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。 绿豆有防治动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等作用,但寒凉体质者、老人、儿童以及正在服用各类药物的人并不适宜喝绿豆汤。值得注意的是:绿豆汤也不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,易造成脾胃失衡、腹泻。