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西洋参炖冬虫草有什么食疗功效?

1899年12月31日 16:00

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专家回答

池晓玲 主任医师

广东省中医院

擅长:辨证施治、中医心理治疗、情志疗法、中医外治法及药膳...

  西洋参炖冬虫草  材料:取西洋参6克,冬虫草10~15克,斑鸠肉100克。  制作:先将西洋参切片,冬虫草洗净沙尘,斑鸠肉洗净血污切件,然后将上述材料同放入炖盅内,加入适量清水,先用猛火,后用中火隔水炖2小时,调味食用。  功效:清补心肺,益精补肾,提高机体免疫力。