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为什么不能使用非耐热的容器盛装热食?

2022年07月14日 05:54

食疗 同类疾病

专家回答

梁东辉 主任医师

南方医科大学珠江医院

擅长:冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常、脑血管病、中...

  有些塑料瓶类的容器,遇热会变软、变形,不要试图用这类容器装过热的食物。虽然这类塑料在常温下是平安的,但在高温下可能分解、释放出有害的成分。常见到有人将热开水、热茶装入矿泉水瓶或饮料瓶,这种做法具有一定的健康危害性。因为热、油都会促进塑料中有害成分溶出而污染食物。