母乳的营养价值有多高？

乳汁分为初奶和成熟奶，刚开始分泌的奶到一个星期内都叫初奶，一个星期后的奶叫成熟奶。人奶里有一百多种营养物质，是人类几十万年生长过程中逐步形成的合理的结构。主要的几种物质是：蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质，免疫细胞，免疫物质等。母乳含有的这些营养物质最合适婴儿的消化和吸收，而且初奶中含有很多免疫的成分，包括白血球，能保护婴儿抵抗疾病。可以说，世界上绝对没有一种人工制造的代乳品能比得上母乳。