秋季养生有哪些药膳方？

　　进入秋季，栗子开始成熟。中医认为，板栗具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，老少咸宜。鸡肉性味甘温，主治功用十分广泛，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗煲鸡汤非常适合秋季饮用，美味又营养，人们可在家根据简单的食谱自行制作，用量也可根据家中人数相应调整。如果家中有老人，可将鸡皮去掉，使鸡汤更为清淡。 材料：肉鸡半只，栗子100g、盐、少量姜、蒜 做法： 　　1、栗子去壳去皮，洗净备用。将肉鸡切块。 　　2、往锅里注入清水后，待沸腾即可加入鸡、姜片、蒜。 　　3、待再次沸腾时加入栗子，60分钟后加适量盐调味即可。