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食用高蛋白食物需要注意什么?

2022年07月14日 06:12

肥胖症 同类疾病

专家回答

孙嘉 主任医师

南方医科大学珠江医院

擅长:2型糖尿病及糖尿病周围神经病变、视网膜病变、糖尿病...

高蛋白的饮食有很多种,我们称为是有动物蛋白和植物蛋白,动物蛋白包括一些肉类,都是动物蛋白,鱼这都是高蛋白的,当然鸡蛋和牛奶是日常当中,都非常常见的高蛋白饮食,称之为优质蛋白。 还有一些是属于植物蛋白,比如说豆类的,豆制品或者是豆浆,也都是很好的蛋白的补品,但是有些特殊的病人,比如说糖尿病的患者,甚至已经到糖尿病肾病的阶段,这一类的患者就尽量在服用蛋白的饮品时要注意一些,比如说可以服用高质量高蛋白,刚才我讲到的优质蛋白,肉类或者是蛋,鸡蛋牛奶都很好,但是像植物蛋白,比如说豆类、豆制品就尽量少用。