随着社会的发展，老年痴呆症在临床上也呈现出日益高发的趋势。患者们需要警惕的是，临床上患有老年痴呆疾病的患者，此时其自身的认知和记忆功能可能会不断得到恶化，甚至自身的部分能力也会相应有所丧失。所以对于老年痴呆症这一疾病，人们一定要予以其自身足够的重视。烤鱼作为一种美味的食物，根据近一项研究认为，如果人们能够每周坚持食用1次烤鱼或许能改善人们的大脑健康状况，与此同时还能降低人们患上阿尔茨海默氏症的风险。但是人们需要注意的是，如果是食用炸鱼，那么此时则往往不能抵御人们自身认知水平的衰退。
这是首个在食用鱼类与人类自身大脑构造和阿尔茨海默氏症之间建立直接关联的研究，根据美国匹兹堡大学医学中心的相关研究人员介绍，他们通过对可能引起人们发生阿尔茨海默氏症的脑部区域所做的核磁共振成像显示，人们每周至少食用一次烤鱼，那么相比较之下，该类人的灰质体积往往能得到更好的保存。
由于阿尔茨海默氏症是一种目前临床无法进行治愈的脑部疾病，其会慢慢损坏机体正常的记忆和认知技能。很多人不知道的是，即使仅仅只是轻度的认知功能损害同样会造成机体记忆的损失，虽然其程度往往低于阿尔茨海默氏症，可是轻度认知功能损害患者通常都会发展为阿尔茨海默氏症。毫无疑问，灰质体积对机体脑部的健康是至关重要，如果灰质能够保持较高的体积那么此时则可以维持机体大脑的健全，但是灰质的减少则表明脑细胞正在发生萎缩。
通过上述的简单介绍，相信大家现在已经知道食用烤鱼对于预防患者老年痴呆症疾病实际上是能够起到一定的相关作用的。对于老年痴呆症这一疾病，人们一定要予以自身的足够重视，一旦发现有任何异常情况的存在，一定要及时接受对症的正确治疗，以减少老年痴呆疾病在的发生率。
