肝不好，可以吃韭菜吗？

病情描述：肝不好，可以吃韭菜吗？

专家回答

张艳凯 副主任医师三级甲等

开封市中心医院

擅长：头晕、心、脑血管，消化、...

肝病患者到底能不能吃韭菜？韭菜在传统中医中被称为毛发制品。人们认为它具有刺激性，容易诱发某些疾病（特别是旧病和旧病）或加重已经发展的疾病。通常，在患上炎症或某些皮肤病后，医生会仔细告诉他们避免进食。那肝病患者到底能不能吃韭菜？作为肝病患者，饮食调养固然很重要，但也不能过于恐惧，人云亦云。对于肝病患者到底能不能吃韭菜的问题，答案是肯定的，在适当的情况下，肝病患者可以吃韭菜。早在《本草纲目》中就记载了韭菜的保健功能。书中说，韭菜，叶热根温，功能相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，是肝之菜。韭菜味甘、辛、性温；具有补肾助阳、温中开胃、散瘀等功效。韭菜富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素C，还有硫化丙烯等脂肪、蛋白质和辛香挥发物，营养丰富，温补肝肾，助阳固精。药理学研究发现，它可以调节血脂，预防和治疗心血管疾病。因此，肝病患者适当食用韭菜，可以温补肝肾，消食引滞，除积健脾，非常有利于患者的康复。