糖尿病患者能吃花生吗？

病情描述：糖尿病患者能吃花生吗？

专家回答

张艳凯 副主任医师三级甲等

开封市中心医院

擅长：头晕、心、脑血管，消化、...

吃花生好吗？吃花生对糖尿病患者有好处。首先，花生可以帮助稳定血糖。作为一种坚果，它们还可以补充不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸。此外，花生还富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分A，B维生素，维生素E，维生素C，钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等，还富含维生素K和胆碱，经常吃花生对健康仍有许多积极作用。然而，花生含有高脂肪和高能量液体，所以糖尿病患者可以吃，但建议不要吃太多，以避免肥胖，对于糖尿病患者，特别是2型糖尿病患者，体重控制不当，更有可能影响血糖控制。花生也可以作为菜肴的搭配。例如，你也可以在做冷盘时加入一些调味品。中国居民的饮食指南建议坚果每天都要吃，所以建议不要多吃。对于糖尿病患者，建议与水果一起吃花生，这有助于延缓餐后血糖，更有利于血糖控制。事实上，不仅是花生，还有其他坚果，如松子、瓜子、核桃、巴丹木和其他坚果，只要不超过每日摄入量，就可以用作搭配。。