生吃大蒜能抑制幽门螺杆菌吗，有哪些人群不能吃大蒜？

病情描述：生吃大蒜能抑制幽门螺杆菌吗，有哪些人群不能吃大蒜？

幽门螺杆菌感染营养科同类疾病

专家回答

张艳凯 副主任医师三级甲等

开封市中心医院

擅长：头晕、心、脑血管，消化、...

就食用和药用价值而言，大蒜受到人们的喜爱。每逢大蒜收获季节，家家户户都要储存一些大蒜。但是，如果食用方法和剂量不当，就会危害健康，如果不相信，请继续往下看。大蒜不是吃得越多越好，吃得太多，刺激性也很强，容易使肠内粪便变硬导致便秘。虽然大蒜具有很强的杀菌能力，但它不仅会杀死肠道中的有害细菌，还会杀死有益细菌，导致肠道中的菌群失调和胃肠道疾病。辛辣的大蒜，会刺激肠壁，使肠粘膜进一步充血，水肿加重，使更多的体液流入肠壁，易引起腹泻。此外，大蒜中的某些成分刺激胃后，会抑制胃肠道消化液的分泌和胃肠痉挛，影响胃肠道消化和人们自身的食欲。在严重的情况下，会出现呕吐和胃肠溃疡，导致腹痛。由此可见，过量食用大蒜，对人的危害仍然很大。注意：图片来源网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！。