鸡血、鸭血、猪血，吃了对身体真的好吗?？

病情描述：鸡血、鸭血、猪血，吃了对身体真的好吗?？

专家回答

张艳凯 副主任医师三级甲等

开封市中心医院

擅长：头晕、心、脑血管，消化、...

想必大家都听过这样一句话，你的精神头像打鸡血。事实上，这不是一个笑话。鸡血、鸭血和猪血对人们的健康特别有益。动物的血液、动物的肝脏和动物的瘦肉可以补充。人体需要的身体，我们通常吃的铁和蔬菜，但血红素铁更容易被人体吸收，吸收更快更好。说到鸡血、鸭血和猪血，我们不会在日常家访中向客人推荐，因为鸡血、鸭血和猪血的可靠来源很少，包括肝脏。我们通常每周推荐瘦肉或其他肉类。说到这里，我们已经收到了食品安全问题。食品安全问题不容忽视。无论你是为自己还是为家人和孩子吃饭，你都应该高度重视食品材料的安全性和可靠性。换句话说，如果你真的有可靠的来源，最好吃鸡血、鸭血和猪血，它们可以补充人体所需的铁。现在我国基本上属于贫血饮食。而西方国家则以肉类为主，所以说，我们吃一些鸡血鸭血猪血，对人体健康更有益。作者简介：高双医院门诊营养师国家注册营养师中国营养学会会员国家二级公共营养师国家三级健康管理师。