多吃糯米对肠胃有好处吗？

病情描述：多吃糯米对肠胃有好处吗？

专家回答

张军 副主任医师其他

家庭医生门诊部

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糯米又称江米，是一种比较温和的食物，在中医上认为有一些温补的作用。糯米之所以软糯，是因为它所含的淀粉是支链淀粉，更容易被人体消化吸收。做糯米的方法有很多。你可以直接煮粥，做糯米饺子，糯米，或者做糯米粉，做糯米年糕，糯米饺子等等。它的味道又粘又软，比普通大米更粘。糯米含有多种维生素和微量元素。中医认为糯米补中益气。对于身体虚弱的人来说，吃糯米有滋补益气的作用。但是吃糯米也要注意适度，吃得太多反而可能会产生相反的效果。例如，肠胃虚弱的人、消化能力弱的老人或儿童在吃糯米时需要控制适量。一是吃得太多，粘性糯米不易消化，引起胃肠道不适。还是糯米做的糯米糕等食物，比较粘稠，吃起来容易粘在喉咙上或难以下咽，老人和孩子吃的时候也要注意意外。糯米本身就是一种很好的食物，做好了也很好吃，但是不管是多好的食物，都需要吃得适中，过犹不及于事物。。