地中海饮食是什么？它真的很健康吗？

病情描述：地中海饮食是什么？它真的很健康吗？

专家回答

陈小名 住院医师其他

家庭医生门诊部

擅长：主要从事内科和妇产科的临...

如今，地中海式饮食是一种非常时尚的健康饮食结构。然而，地中海饮食没有单一的定义，但它通常富含水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子。橄榄油是单不饱和脂肪的主要来源，允许少量饮用。通常含有少量到中量的鱼类、家禽和乳制品，但、家禽和乳制品。根据观察，地中海饮食有多种健康益处：根据一些高水平的研究，地中海饮食与整体死亡率、心血管死亡率、癌症发病率和死亡率有关。它还与帕金森病、阿尔茨海默病、结直肠癌、前列腺癌、呼吸道癌、口咽癌和乳腺癌的风险降低有关。然而，目前还不确定这种饮食中的哪些成分提供了健康保护的好处，也不确定这种好处是否来自饮食以外的其他影响的综合健康保护好处，也不确定这种好处是否来自饮食以外的其他影响的综合。。