2022年07月14日 06:12
胃病 同类疾病
专家回答
杨洁 主任中医师
广州医科大学附属中医医院
擅长:慢性胃炎、消化性溃疡、肝硬化、消化道出血等各种消化...
菠菜性偏温一点,含有的营养物质比较丰富,有一些蛋白质,有各种的微量元素、铁、钙特,别是钙特别多。还有一些纤维素,而且煲了以后比较软、滑,也可以通便。最主要的是菠菜吃起来有一点很重要,我们以前读书的时候,老师会教我们不能菠菜豆腐汤。为什么?因为它含有草酸,菠菜里面含有草酸,所以含有钙高的食物不要同时吃豆腐,我们一般豆腐是放石膏的,所以就不能跟豆腐一起吃。然后还有吃钙片的时候,吃菠菜的时候吃钙片要隔两个小时以上,是会有影响的。