2022年08月18日 04:15
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专家回答
陈鲁原 主任医师
广东省人民医院
擅长：从事心血管内科学及心血管药物治疗学的研究和临床实践...
植物油以不饱和脂肪酸为主，而不饱和脂肪酸又分为Ω3脂肪酸和Ω6脂肪酸。Ω3脂肪酸是人体必须的脂肪酸，但我们无法通过蔬菜和水果中去摄取，其主要来自于深海鱼油，但在茶油、菜籽油、稻米油这三类植物油中还有少量Ω3，而橄榄油几乎不含Ω3。
