如何通过改善饮食防止心脏病？

多吃新鲜蔬果、全谷物以及Omega-3脂肪酸（常来源于鱼类）等能有效预防心脏疾病。此外，地中海饮食也是很好的心脏健康饮食，包括草本植物、坚果、橄榄油等健康脂肪；同时也要避免摄入一些可能对心脏有害的食物，如高糖、高盐、酒精含量高级反式脂肪酸（氢化植物油）等。在健康饮食过程中，还需注意摄入的能量总和，需要知道自己每天所需摄入的能量总和，将重点放在营养价值高、能量含量较低的食物上。