血糖高吃红薯会怎样？

病情描述：血糖高吃红薯会怎样？

孢子丝菌病营养科同类疾病

专家回答

张艳凯 副主任医师三级甲等

开封市中心医院

擅长：头晕、心、脑血管，消化、...

这要看个人吃了多少才能决定，如果吃得太多，可能会导致血糖升高，如果适量，反而会使血糖降低。血糖升高的原因：红薯富含碳水化合物和不溶性纤维，其中碳水化合物会影响血糖，因为它最终会分解成葡萄糖。如果你一次吃得太多，产生太多的葡萄糖，它会影响血液中的糖分，血糖会迅速升高。血糖下降的原因：与大米相比，红薯的血糖上升速度较慢。如果摄入适量，可以增加饱腹感，延缓饥饿。同时，研究表明，适量的红薯可以降低甘油三酯和游离脂肪酸，有助于控制血糖。吃的时候最好选择蒸、煮或烤煮的方式。平衡饮食要求每天吃谷类土豆，其中土豆含量约为，对于糖尿病患者在吃红薯时也要注意适量。。