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有哪些适合大寒的药膳食方推荐?

2017年12月25日 09:41

保健 同类疾病

专家回答

黄汉超 主任医师

广东省第二中医院

擅长: 多种内科疾病的诊治,对中西医结合治疗内科急危...

  大寒药膳方,比如你是没有什么疾病病人,我们可以用附子去焖的狗肉,又或者说肉桂,党参肉桂生姜去煲羊肉,又或者说牛展,牛肉比方说,五指毛桃跟党参淮山去焖牛展,就牛肉牛展或者是牛腩,或者胡椒焖牛腩,这些都是比较不错的散寒方,在大寒的时候,这些动物类,我们可以搭配这些中药材,让它温通的功效,温补的功效,进一步的增大,这个就是在大寒时候,我们进补的原则。   在小寒的时候,我们就可以用巴戟天,就是一些温阳性的药材,比如说巴戟天、淫羊藿,又比方说鹿茸,搭配一些养阴的药材,比如熟地、比如淮山,那么这些药材一起搭配,泡大概是两到三个星期以后,用上好的黄酒泡,泡了大概两到三个星期以后,我们就可以喝,每天的话,我们可以在,因为阳气早上就可以生发,所以早上喝一小杯,然后到了晚上的时候,可以根据个人情况,如果你晚上也容易脚寒的话,这个时候也可以喝一杯这样的药酒,也有助于驱散晚上的寒气,但是每次喝的话,可能就10毫升左右就够了,因为过多的这种酒,因为酒毕竟是温散的东西,会使到心脑血管病的病人,如果扩过多了,它可能会诱发一些不良的事件出来,还有一点,喝酒期间千万不能跟药物一起,就是如果你有感冒,又或者有发烧时候,千万不能同时再喝药酒,一定要等你感冒好了以后,再喝这些药酒,因为酒会加重病情,另外酒跟药物会起反应,这个时候对病人的伤害更大的。