小寒该如何正确进补？

　　就是一个从慢慢开始，从温补、慢慢地开始温补，那么到了大寒时候，我们才开始大补，这个温补是羊肉，我们可以用清炖羊肉，因为中医的名方，当归生姜羊肉，这时候它就会加了很多补血补气的药，但是在小寒时候不要这样子、我们清炖，清炖这些羊肉、或者鹿肉，又或者鹅肉，我们也不用加太多的佐料去做它，比方说用紫苏叶跟生姜煮一下鹅肉，就是清煮这些阳气比较足的动物肉类，那就可以了，就不用说再加很多佐料，这就叫做清补、温补，开始温补。