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多吃水果、蔬菜的益处是什么?

2022年08月18日 05:42

保健 同类疾病

专家回答

陈鲁原 主任医师

广东省人民医院

擅长:从事心血管内科学及心血管药物治疗学的研究和临床实践...

蔬菜中含有丰富的维生素,包括维生素B、C、E等以及一定的微量元素。蔬菜方面提倡多吃绿叶蔬菜,瓜果类蔬菜中辣椒、番茄富含维生素C也可适量多吃,水果一般建议直接食用不建议榨汁。一般建议成年人每天应摄入400g蔬菜,200g水果。