高脂血症患者为什么要进行饮食治疗？

　　因为在我们摄入的食物中有饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、胆固醇等，进食过多的饱和脂肪酸，将明显升高血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇；食入过多的胆固醇可升高血胆固醇；同时，摄入过多的碳水化合物在体内可转变为甘油三酯。血中的甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇这些坏的血脂，容易沉积在沿途的动脉血管壁上，形成斑块，导致动脉管腔狭窄，是心血管病的危险因素。因此，饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取药物治疗，都必须进行饮食治疗。在服用降脂药物期间也要注意饮食控制，以增强药物的疗效。