素食主义者如何预防脂肪肝？

健康的饮食方式并不提倡素食，做到平衡膳食更有利于健康。可对于部分人群来说，出于信仰，出于习惯都必须素食的情况下，建议做好以下3点来预防脂肪肝：1、注意从食物中摄取优质的蛋白质和脂肪，增强饱腹感；2、避免摄入过多的精制碳水化合物，如白米饭、白馒头、面包、面条、蛋糕、甜品等；3、适量运动，每周至少5次30分钟中等强度的有氧运动，如快步走、慢跑、打太极拳、骑车、乒乓球、羽毛球等，也有利于预防脂肪肝。