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老年人饮食需要注意哪些原则?

2018年07月06日 09:39

保健 同类疾病

专家回答

陈鹿鸣 主治医师

广东省中医院

擅长:擅长于常见老年病的中西医诊治,尤其在呼吸系统疾病,...

  根据老年人的生理的特点,比如说消化功能减弱。 1、吃得少一点。就是适当的减少,七分饱左右有利于我们的消化吸收。 2、食物要暖一点。就是说吃的饮食尽量还是温暖一点,这样的话能够更加顾护脾胃的阳气,更加能够保护消化功能。 3、食物要软一点。因为我们都知道老人家咀嚼功能还有胃的研磨功能,胃肠的功能都会减弱,所以我们相对要软,比较容易消化。 4、饮食尽量是清淡一点。因为我们很多老人家有一些基础的疾病比如说高血脂、高血糖、高血压,所以这个时候我们要求饮食要清淡低盐、低糖、低脂等等,当然我们要根据实际情况。 5、吃饭的时候慢一点。因为牙齿的咀嚼功能减退,吞咽的功能减弱的,所以容易出现一些误吸,反流的问题。 6、吃的食物杂一点。饮食要适当的均衡。 7、另外一个方面就是因为老人家有几十年的生活经验,在他几十年的生活过程中有一些食品或者食物吃了以后有明显的不适反应的话,这些食品尽量能够避免。